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二红粥的做法

2020-08-05 标签:

二红粥的做法

二红粥的口味特点:香甜滑润,有益气理血的功效。其做法如下: 【原料】 红花6克,红枣6枚,粳米100克。 【调料】 红糖20克。 【做法】 1:把红花洗净,红枣去核,洗净;粳米淘洗干净。 2:把粳米、红花、红枣、红糖同放电饭煲内,加清水1000克,如常规将粥煲熟即成。 最后,菜瓢谷健康提示:粥熟烂即可,不宜时间过长。预计二红粥制作时间15分钟。制作难易程度:☆...

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  • 山莲葡萄粥的做法及营养
    山莲葡萄粥的做法及营养

    山莲葡萄粥的口味特点:鲜甜味香,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 山药50克,莲子50克,葡萄干50克,粳米100克。 【调料】 鲜汤1000克,白糖1大匙。 【做法】 1:将山药去皮洗净后切成薄片,莲子浸泡至软去心,葡萄干洗净,同放入铝锅内,待用。 2:将粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,放入铝锅中,加入鲜汤适量。 3:将铝锅置旺火上烧沸,再用小火熬煮至熟,加入白糖拌匀即成。 【营养...

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  • 鳕鱼草菇粥的做法
    鳕鱼草菇粥的做法

    鳕鱼草菇粥的口味特点:咸鲜爽口,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 稠粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量。 【调料】 鲜汤240克,精盐、味精各1/2小匙,香油1/4小匙,葱、姜各适量。 【做法】 1:鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透,捞出,沥干水分备用。 2:锅中倒入调料鲜汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入精盐、味精、香油调匀...

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  • 香菇粥的做法
    香菇粥的做法

    香菇粥的口味特点:咸鲜味醇,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 大米100克,香菇30克。 【调料】 精盐适量。 【做法】 1:将香菇去蒂,洗干净,切成薄片;大米淘洗干净,控净水。 2:将大米、香菇放入铝锅内,加入清水适量,置旺火上烧沸,再用小火煮30分钟即成。 最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,转入小火慢煮为宜。预计香菇粥制作时间40分钟。制作难易程度:☆...

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  • 枸杞生姜豆芽粥的做法及营养
    枸杞生姜豆芽粥的做法及营养

    枸杞生姜豆芽粥的口味特点:咸鲜香美,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 大米100克,枸杞15克,生姜10克,黄豆芽50克。 【调料】 精盐适量。 【做法】 1:将生姜洗净,切成细丝;黄豆芽洗净,除去根须;枸杞洗净;大米淘洗干净。 2:将大米、黄豆芽、生姜同放铝锅内,加水置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入枸杞、精盐少许调味即成。 【营养价值】 人体在进行正常新陈代谢时,会产生一种有害物质...

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  • 奶酪的营养功效及吃法
    奶酪的营养功效及吃法

    奶酪是牛奶或奶油或二者混合物经过凝结和排干水分后所得的一种乳制品。世界上共有1000多种奶酪,其中法国生产的奶酪就有350多种。下面重点为大家介绍奶酪的营养功效和奶酪的吃法。 奶酪的营养功效 奶酪由牛奶发酵而成,营养丰富,有“奶黄金”之称。每100克奶酪中,含蛋白质27.25克、脂肪23.5克、碳水化合物3.5毫克和钙799毫克,能提供996.3千焦的热量。奶酪有补钙的功效...

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  • 鸭蛋的营养价值
    鸭蛋的营养价值

    鸭蛋,营养丰富,可与鸡蛋媲美,是补充B族维生素的理想食品。 鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等。脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,为62%,脂肪溶点低,容易为人体消化吸收。 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其钙、铁含量很高,能预防贫血,促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。 此外,鸭蛋与其他中药食品搭配,还有以下3个药用价值。...

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  • 人参粥的做法
    人参粥的做法

    人参粥的口味特点:鲜甜微咸,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 枸杞5克,人参1根,粳米100克。 【调料】 冰糖2大匙。 【做法】 1:将人参用水冲洗干净,再将人参打粉或切片备用。 2:将粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,置沙锅内,再加清水适量,放入人参粉(片)。 3:将锅置旺火上烧沸,然后再移到小火上熬煮至熟。 4:另锅中加冰糖熬汁,粥熟后,将糖汁徐徐加入粥中,搅匀即成。 最后,菜瓢...

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  • 甘蔗粥的做法及营养
    甘蔗粥的做法及营养

    甘蔗粥的口味特点:鲜甜微咸,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 鲜甘蔗1根,高粱米400克。 【调料】 葱、姜末共10克,精盐1/2小匙。 【做法】 1:先将鲜甘蔗刷洗干净后,砍成15~18厘米的节,再对剖成两半,逐个轧尽汁水,流入盆内,待汁足量为止。 2:将高粱米淘洗干净,下入锅内,加入甘蔗汁,置中火上煮成稀粥,加入各种调味品即可出锅。 【营养价值】 甘蔗含铁量丰富,对缺铁性贫血有一定的治...

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  • 羊奶和牛奶哪个好
    羊奶和牛奶哪个好

    羊奶和牛奶都有很高的营养价值,那羊奶和牛奶哪个好呢?下面小编根据羊奶和牛奶的营养对比,给出羊奶的三大优点。 1.羊奶更易消化吸收 羊奶和牛奶相比,酪蛋白含量较少,在胃中更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易被小肠吸收。 2.羊奶没有蛋白质过敏反应 牛奶中的某些蛋白质是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。羊奶中这些成分含量比...

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  • 鸡蛋的营养成分与作用
    鸡蛋的营养成分与作用

    鸡蛋内含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中蛋白质是自然界最优良的蛋白质。 鸡蛋含蛋白质10%~15%。蛋黄水分较蛋清少,因此蛋白质的含量也就相对较高,约高4%。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质,可供给人体多种必需氨基酸,而且与人体组织蛋白质最为接近,易被人体吸收。蛋类脂肪含量为11%~15%,主要集中在蛋黄内,蛋黄中含脂肪30%,蛋清中几乎没有脂...

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  • 牛奶的美容功效
    牛奶的美容功效

    牛奶营养丰富,功效诸多,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,其实牛奶还具有美容功效,是天然的护肤品,下面小编就为大家深入解析牛奶的美容功效。 1.牛奶营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,特别是含有较多的B族维生素,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱,使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。 2.牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作...

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  • 牛奶制成酸奶的好处
    牛奶制成酸奶的好处

    牛奶是一种被广泛食用的营养食品,西方人将牛奶称为“人类的保姆”,它所含有的营养价值之高,是其他食物无法所比拟的。不但含有糖类(约4.6%)、蛋白质(约3.5%)和脂肪(约3.5%),还含有大量的维生素和矿物质,对补充人体所需营养发挥了巨大作用。 然而,人类食用牛奶有两个不足。一是婴幼儿喝牛奶后容易在胃中凝块,不易消化和吸收,这是牛奶中的蛋白质容易凝固的缘故。据测试,牛奶的凝...

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  • 杏仁梨糖粥的做法及营养
    杏仁梨糖粥的做法及营养

    杏仁梨糖粥的口味特点:味香鲜甜,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 大米100克,杏仁10克,梨1个。 【调料】 冰糖1大匙。 【做法】 1:将杏仁去皮、尖;梨去皮、核,切成大颗粒状;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑。 2:将大米、杏仁、梨放入锅内,加水置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,放入冰糖屑,搅匀即成。 【营养价值】 梨性寒味甘,具有清心润肺的作用,可用于咽干、痒痛、音哑、痰稠等症。 杏仁的...

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  • 苋菜小鱼粥的做法及营养
    苋菜小鱼粥的做法及营养

    苋菜小鱼粥的口味特点:咸鲜清香,有补心安神的功效。其做法如下: 【原料】 稠粥1碗,小银鱼100克,苋菜25克。 【调料】 精盐1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,绍酒1/3小匙。 【做法】 1:苋菜洗净,用水烫透,捞出,立即浸入冷开水中泡凉,再捞出沥尽水分,切小段;小银鱼泡水,洗净备用。 2:稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调料,调拌均匀,出锅装碗即可。 【营养价值】 苋菜含有易为人体吸收的铁质和...

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  • 鸡蛋不能和什么一起吃
    鸡蛋不能和什么一起吃

    鸡蛋不能和什么一起吃 1.鸡蛋不能和豆浆一起吃:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2.鸡蛋不能和白糖一起吃:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健...

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  • 松花蛋的营养与功效
    松花蛋的营养与功效

    松花蛋又叫皮蛋,以鸭蛋为主料,用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 松花蛋中氨基酸的含量比新鲜的鸭蛋高11倍,而且氨基酸的种类也更多,但劣质松花蛋中的这些营养成分就会被破坏。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量稍有下降。 松花蛋中的蛋白质进行分解,会产生氨和硫化氢。它们使松花蛋具有独特风味,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作...

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  • 二红粥的做法
    二红粥的做法

    二红粥的口味特点:香甜滑润,有益气理血的功效。其做法如下: 【原料】 红花6克,红枣6枚,粳米100克。 【调料】 红糖20克。 【做法】 1:把红花洗净,红枣去核,洗净;粳米淘洗干净。 2:把粳米、红花、红枣、红糖同放电饭煲内,加清水1000克,如常规将粥煲熟即成。 最后,菜瓢谷健康提示:粥熟烂即可,不宜时间过长。预计二红粥制作时间15分钟。制作难易程度:☆...

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  • 瓜皮粥的做法及营养
    瓜皮粥的做法及营养

    瓜皮粥的口味特点:咸鲜清香,有强心润脏的功效。其做法如下: 【原料】 大米150克,西瓜皮300克。 【调料】 精盐适量。 【做法】 1:将西瓜皮除去外部硬皮及残留瓜瓤,留取中间青色部分,洗净切丁待用。 2:坐锅点火,放入西瓜皮丁、大米、清水,用旺火煮沸后,再改小火煮约15分钟,最后以精盐调味,即可食用。 【营养价值】 大米含蛋白质、淀粉等,其性平味甘,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目的功效,称誉...

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  • 鹌鹑蛋的营养价值
    鹌鹑蛋的营养价值

    鹌鹑蛋的营养价值很高,有“卵中佳品”之称。 鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂,并含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。 法国科学家发现,鹌鹑蛋能有效治疗因吃鱼虾后发生的皮肤过敏、风疹块、呕吐以及某些药物过敏。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高,且更易被吸收利用。由于鹌鹑蛋含芦丁、来岂丁等物质,因此,还是心血管疾病患者的理想滋补品。 此外,鹌鹑蛋还能治...

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  • 鸡蛋的保健功效
    鸡蛋的保健功效

    鸡蛋的保健功效 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。 鸡蛋含有人体需要的几乎所有...

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