- 热门炖咸大马哈鱼
- 分数:成果:0个评论:0篇来源:新浪博客作者:梅依旧查看源文 炖咸大马哈鱼属于东北菜,主要食材三文鱼,口味酱香,工艺炖,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。 我要点评晒成果照片 原料: 咸大马哈鱼560克。葱、姜、蒜各10克、花椒3克、八角2个、生抽15克、甜面酱15克、料酒10克、冰糖5克、面粉50克。[HaoChi123.com] 特色:美食感恩季——老滋味中的家乡咸鱼
- 热门豇豆炒辣椒 清鲜脆嫩,咸鲜香辣,味美可口
- 豇豆制作油炸胡椒的材料: 主要成分: 豇豆350克 附件: 胡椒(绿色,锋利)40克,柿子椒40克,猪肉(薄)50克 调味品: 料酒 10g,酱油 5g,4g盐,2g味精,10g大葱生姜,10g白砂糖,淀粉 (豌豆) 10g,花生 50g油和10g芝麻油 豇豆油炸辣椒的特性: 鲜、脆、嫩、咸、鲜、辣、美味。 豇豆油炸胡椒做法: 1.小心清洗嫩肉豇豆并切成3厘米长的部分。 2.将青椒和红辣椒分别洗净
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远离亚硝酸盐从选择“餐味仕”开始
远离亚硝酸盐 从选择“餐味仕”开始 --专访餐味仕发明人王树庆博士 3月底,一款可以有效去除中要硝酸盐的专利产品--餐味仕新品推介会在济南举行,记者在会上采访了餐味仕专利发明人王树庆博士。 众所周知,近年来,食品安全问题一直是舆论关注的焦点,一系列食品安全事件的出现让人们神经紧绷。然而,有一种更加如影随形的威胁却往往被忽视,那就是被称作“幽灵杀手”的亚硝酸盐。 价廉易得、致命性高的亚硝酸盐离我们的...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-07 -
常吃豆类可以降低胆固醇
豆类食物是我们经常吃的食物,我们都知道吃豆类可以提供很多的蛋白质,是一种非常的食材。但你知道吗?根据美国与加拿大的专家们研究发现,常吃豆类还可以降低胆固醇的含量,对于预防心血管有很大的作用。 每天吃豆类食物,对心血管健康有益。美国与加拿大的研究人员发现,多吃鹰嘴豆,小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类,能帮助血液减少坏胆固醇的含量,进而减少患心脏病的风险。 研究人员表示,那些每天定量吃豆类食物的人,血液的...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-07 -
为了您身体这些还是别吃了
病时方知健是仙!失去才懂得健康的重要,失去健康才懂得什么东西能吃什么东西不能吃。不仅与我们的健康息息相关,还与我们的身材,容貌有很大的关系。那么生活中什么东西不能吃,什么东西可以什么东西又可以美容呢?为了您的身体,希望您花几分钟时间仔细读完。 一、12种食物狂吸走你多余脂肪 1、燕麦;2、玉米;3、芦笋(还是抗癌之王) 4、山药;5、海藻;6、银耳; 7、土豆;8、芹菜;9、红枣; 10、山楂;1...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-07 -
不吃蔬果危害不亚于吞云吐雾
我们都知道为了我们的身体我们应该多吃蔬菜和水果。蔬果的摄取量不足很多都会找上门来。那么不吃蔬果的危害究竟有多大呢?科学家研究发现,不吃蔬果危害不亚于吞云吐雾。 不吃蔬菜水果对健康的危害,和吸烟相当。有研究显示,现代人七成以上蔬果摄取量严重不足,加上脂肪摄食量偏高,使得乳癌、大肠直肠癌、及罹患率节节高升。 蔬果富含纤维、维他命、矿物质及其它可抑癌的化学成分,根据国外长期追踪研究证实,若每日蔬菜摄取量...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-07 -
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食品安全重在选择而不是付之一炬
美食的定义在最早是上天赐予劳动者的奖赏。随着社会发展,更多的进入工厂成为一条流水线,在食品添加剂、色素、反腐剂等化学物质加入后为我们带来方便、美观、新鲜的同时也在危害着我们的。在食品安全一日不如一日的当今,我们开始怀疑周边的一切食品是否安全、是否会致癌、是否农药过多......而这些负面的情绪在整个社会扩散很快开来,犹如一场隐形的瘟疫,面对食品安全问题人人自危。 即便你用这种质疑的心态去面对食品安...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-06 -
从食欲看出你得了什么病
人有食欲是一种需要进食的生理想象,而人的食欲又受到精神、生理、等多种因素的影响。人的食欲出现变化,或暴饮暴食、或食欲不振都是有原因的。而食欲的好坏就想一张晴雨表医院映射出人们健康情况。从下面这八种食欲可以看出一个人是否患病。 1、食欲旺盛且容易饥饿,身体日渐消瘦,伴有口渴、多饮、多尿,这很可能是患了。 2、近期内食欲旺盛,但体重下降,并伴有乏力、怕热、易出汗、易激动等症状。如果出现眼球饱满并稍微向...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-06 -
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这些部位的肉不能乱吃
肉类是我们几乎每天都需要摄取的食物,肉类含有大量的脂肪和蛋白质。肉类的种类有很多,包括牲畜、家禽、海鲜等多种。细分的话还可以分为肌肉、内脏、排骨、肉皮等多种。但是并不是这些动物身上任何部位的肉都可以使用,下面这些部位的肉不能乱吃。 1、鱼“黑衣”不能吃:鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 2、禽“尖翅”不能吃:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部...
来源:食疗 标签: 时间:2021-03-06 -
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西红柿炖牛腩的做法 做西红柿炖牛腩的步骤
西红柿炖牛腩 材料 主要成分:熟牛腩半斤、西红柿3 PcS、小葱3 PCs 。 辅料:香叶适量、1草菇、、适量、陈皮 西红柿炖牛腩的步骤 1、准备材料。 2、将煮熟的牛腩切成5厘米见方的片备用。 3、锅内清水煮熟后,关火浸泡西红柿2、3分钟。 4、西红柿去皮切小块。 5、锅内放热油,放入2/3 西红柿块,翻过来炒榨汁。 6、放切牛腩块,翻炒,用西红柿汁。包裹牛腩 7、加没过的清水牛腩、西红柿,小葱...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-16 -
蒜苗回锅肉的做法 做蒜苗回锅肉的步骤
蒜苗回锅肉 材料 主要成分:蒜苗300g猪肉270g。 附件:豆豉14g、酱油2勺、白糖1勺、豆瓣酱2勺、食用油适量/[///。 做蒜苗回锅肉的步骤 1、蒜苗清洗; 2、切片; 3、猪肉煮20分钟,冷却切片; 4、加热锅内的油。放入猪肉,炒排干油脂; 5、放豆豉和豆瓣酱,加少许酱油,翻炒均匀; 6、将蒜苗根部放入锅中翻翻炒; 7、然后将蒜苗放入锅中,炒直至蒜苗破碎; 8、开锅前放入白糖、炒; 9、...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-16 -
香煎牛排的做法 做香煎牛排的步骤
香煎牛排 材料 主要材料:牛排2人。 配件:4个西兰花。 做香煎牛排的步骤 1、准备两份牛排。 2、用刀背把肉敲松。 3、牛排擦拭盐和胡椒粉。 4、取一碗倒入烤肉酱2勺,生抽1勺。 5、倒2勺蚝油。 6、添加料酒并充分混合成果汁。 7、将牛肉浸在调制好的果汁中。 8、撒上罗勒,腌制1小时。 9、在火锅里融化黄油。 10、 牛排炸5分钟。 11、翻面继续煎3分钟,关火,继续以剩余温度加热一会儿。 1...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-16 -
凉拌莴苣的做法 做凉拌莴苣的步骤
凉拌莴苣 材料 配料:生菜、花生适量油。 辅料:花椒适量、精制盐适量、棉白糖适量、米醋少许/[/k283/。 凉拌莴苣的步骤 1、莴苣洗净,将茎和叶分开,将茎去皮,切成丝。 2、准备一个小碗,倒入5克糖,15克糖醋。 3、Add refined盐3g。 4、将2滴芝麻油倒入碗中。 5、搅拌均匀制成一碗果汁,然后倒入生菜丝碗里。 6、在冷锅中加热,加入适量花生油,加入花椒煮熟,倒在生菜丝上。 7、混...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
黔江鸡杂的做法 做黔江鸡杂的步骤
黔江鸡杂 材料: 配料:鸡杂 辅料:姜片、葱 、泡姜、泡椒、酸萝卜、花椒 调料:香精盐、料酒、泡椒油、白糖、胡椒粉。 黔江鸡杂的做法步骤: 1、清洗鸡内脏(肝、肠、心、冠等。),将鸡肠切成段;鸡肝、鸡冠切片;鸡胗切片,然后放入碗中,加入姜片、葱、fine盐和料酒 taste。 2、然后将泡好的生姜切碎;泡椒切成马耳;酸萝卜切片。 3、取一个干净的锅,用调和油加热,将鸡杂炒撒上种子,倒出沥干的油。...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
肉松面包的做法 做肉松面包的步骤
肉松面包 材料 主要成分:高筋面粉150g 、奶粉15g 、白糖30g 、蛋液15g 、酵母3g 。 辅料:温水70g、盐2g、黄油15g 、肉松适量、沙拉酱适量 做肉松面包的步骤 1、混合面团材料,然后用油揉搓,直到面团从薄膜中出来。 2、温热处发酵两倍。 3、将发酵好的面团排气,分成4份,放松15分钟。 4、将松驰的面团弄圆变平,撒上沙拉酱,放入肉松。 5、包起来捏成橄榄形。 6、全部完成。...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
炸猪肉丸子的做法 炸猪肉丸子怎做?
炸猪肉丸子的做法 炸猪肉丸子怎做? 材料 主要成分:猪肉馅料800g、花椒水50g、鸡蛋4块、豆腐200g。 附件:五香粉3茶匙、咸盐3茶匙、生姜、红薯淀粉适量。 炸猪肉丸子的步骤 1、提前泡热水花椒水。 2、将浸泡过的花椒水倒入肉馅中,用筷子向一个方向均匀拍打肉馅,使花椒水完全被肉馅吸收。 3、生姜切碎备用。 4、将切好的生姜倒入肉中,用筷子打匀。 5、用刀碾碎豆腐。 6、将碎豆腐加入肉馅中,用...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
培根金针菇卷的做法步骤
培根金针菇卷 材料 主要成分:培根5片、金针菇适量。 辅料:耗油5ml。 做培根金针菇卷的步骤 1、培根切成两半。 2、金针菇洗涤后用手排水(烘烤时会出水)。 3、耗油 plus 胡椒粉,混匀刷备用。 4、取一块培根肉,刷一面耗油。 5、然后包裹适量金针菇并包裹根部。 6、缠紧后用牙签固定。 7、整齐地堆放在烤盘上。此时,开始预热烤箱,并在200度。上下烘烤 8、刷适量油送至烤箱中层,烤10分钟取...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
香蕉薄饼的做法 香蕉薄饼怎么做
香蕉薄饼 材料 主要成分:一根香蕉、 200g糯米粉、鸡蛋1 。 辅料:糖10g 。 做香蕉薄饼的步骤 1、香蕉去皮,放入碗中,用勺子压入泥中。 2、转移到白糖,香蕉泥和白糖用勺子。混合均匀 3、放入一个鸡蛋混合均匀。 4、筛糯米粉。 5、用刮刀混合均匀。 6、用电烤盘加热并刷油。 7、倒入混合好的糊状物,盖上盖子油炸。 8、出锅后切片。。 做香蕉薄饼的小技巧 1、加入a 鸡蛋后,用筷子撒开,再加...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15 -
香辣土豆泥的做法步骤
香辣土豆泥 材料 主要成分:土豆3支、香菇150g、火腿香肠50g、香菜20g。 辅料:适量小米胡椒、葱3g。 做香辣土豆泥的步骤 1、土豆水洗煮熟;(用筷子戳,手感柔软)。 2、冷水浸泡,易脱皮;将土豆打碎成土豆泥。 3、香菜、葱、火腿肠、小米胡椒、 4、锅里放油,先放香菇,翻炒,感受香味。。 5、 Add 火腿肠继续转炒。 6、倒土豆泥,反复按、翻炒;.最后加香菜、葱、小米辣椒,继续翻炒,加盐...
来源:食谱 标签: 时间:2021-02-15
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绿茶的功效与作用及食用方法
【别名】 苦茗。 【注解】 绿茶属不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青4种,以形美、色翠、清香、味和四绝著称。绿茶以将鲜叶内的天然物质较多的保留为其特性,其茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留了50%左右,维生素损失也较其它茶要少。有名的绿茶品种有...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-02 -
红葡萄酒的功效与作用
【注解】 红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。它的酒精含量在8%~20%,是营养丰富,味道甘甜醇美,并能防治多种疾病的饮料,最早盛行于法国,在欧美和世界各地都很流行。 【营养成分】 红葡萄酒中富含葡萄糖、果糖、单宁酸、B族维生素、维生素C以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。 【药性功效】 红葡萄...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-01 -
饮用白葡萄酒的小常识
【注解】 白葡萄酒即用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁,进行发酵而制成的葡萄酒。 【营养成分】 白葡萄酒中富含维生素B、维生素C、葡萄糖、果糖、单宁酸以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。 【药性功效】 白葡萄酒具有杀菌、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老、降低胆固醇之功效,可有效防止心肌梗死、各种肺部疾病。白葡萄酒中所含的多酚可以清除有害的自由基。 【宜食】 白葡萄酒适...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-01 -
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饮用水其实也有宜忌小百科
【注解】: 水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。 【营养成分】: 矿泉水、井水中一般含有微量的钙、钾、硫等矿物质,杂质及其他矿物元素,其中镁的含量特别高。镁元素最大的作用是促使人体情绪稳定。 【药性功效】: 水能帮助机体消化、吸收营养,排除废物,参与调节体内酸碱平衡和体温,并在各器官之间起润滑作用。 清晨喝一杯白...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-01 -
想要孩子的夫妻不宜喝咖啡
菜瓢谷推出一系列有关咖啡的健康知识专题,本篇主要对准备怀孕的夫妻,分析下为什么不宜喝咖啡? 科学家曾经对市场上出售的多种不同配方的含咖啡因饮料进行了杀伤精子的试验。结果表明,各种饮料都能不同程度地杀死精子,有的饮料甚至能杀死全部精子。因此,新婚男子如果饮用咖啡,将直接伤害精子,从而影响生育能力;而且一旦受伤精子与卵子结合,可能会导致胎儿畸形或先天不足。 同时,新婚女子也应尽量少喝或不喝咖啡。因为一...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-01 -
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豆浆的营养价值及食用功效
豆浆是用大豆碾碎磨制勾兑而成,又名腐浆、豆腐浆。营养丰富,药用价值高。 【化学性状】 豆浆富含各种维生素和矿物质。 【药性功效】 豆浆性平,味甘,具有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊之功效。 【宜食】 老年慢性支气管炎、虚劳咳嗽、痰火哮喘、老人便秘、糖尿病以及身体衰弱而又患有心血管疾病,如高血压、冠心病等病症者适宜食用;此外,豆浆还适宜中老年体质虚弱、营养不良以及青少年儿童食用。 【忌食】 胃寒、饮...
来源:汤粥 标签: 时间:2020-10-01
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夏季甜美果酱营养丰富还可防癌
果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。 此外,不同的果酱是由各种不同的水果制成,而水果中天然富含一种凝胶物质——果胶,果胶有防癌的作用。在制作果酱的过程中,这种果胶被改良活化了,被活化后的果胶预防癌症的能力更强! 下面,3...
来源:果蔬 标签: 时间:2021-03-07 -
夏季看体质选水果寒凉水果解燥热
水果沙拉草莓 中医上说,“虚则补之,实则泄之,寒则热之,热则寒之。”不同的体质应该采取不同的保养方法。人的体质具体可分为虚性体质、实性体质、寒性体质和热性体质四类,这四类又归纳为虚寒体质和实热体质两大类。而水果可以分为寒凉温热平五种性质,那么不同体质的人如何选择不同性质的水果呢? 寒凉水果解燥热 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。...
来源:果蔬 标签: 时间:2021-03-07 -
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猕猴桃营养与饮食健康
猕猴桃,又名毛桃、藤梨、猕猴喜食而得名。维生素C含量极高,被誉为“维C之王”。 猕猴桃富含维生素C,能有效抑制硝化反应,防止癌症发生,常吃烧烤食物的人宜多食。含有血清促进素,具有稳定情绪、镇压静心情的作用。所含天然肌醇有助于脑部活动,能帮助忧郁之人走出情绪低谷。有良好的善食纤维,能降低胆固醇,促进心脏健康,帮助消化,防止便秘。甘酸性寒,能够解热除烦,止渴利尿。 食用后不能立即喝牛奶或吃其他乳制品,...
来源:果蔬 标签: 时间:2021-03-06 -
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